历史

第13章(1 / 3)

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他们顺着江沿儿一路走过去。主街边上的小巷子里,有个挂俄文和中文双语牌匾的小馆子——娜塔莎。岳方祇领着白墨推开门,风铃哗啦啦地响了起来。

饭口有点儿过了,不过小馆子里热气腾腾的,还是坐了不少人。老板是个三毛子:白皮肤,黑头发,浅色眼睛,身材敦实。他在围裙上擦着手:“呦,可有阵子没见着你了。还是老三样?”

岳方祇一挽袖子:“先不用,菜单呢?”

老板从柜台底下抽出一本老旧却装帧精致的菜单,双手放到了桌上:“点菜叫我。”

岳方祇点头:“成,你先忙。”

后厨有人吆喝:“奶汁杂拌好了!”老板赶紧一路小跑,给客人上菜去了。

岳方祇翻开菜单推给白墨,白墨一副不知道该怎么办的样子。他迟疑地看了眼岳方祇,手指轻轻翻过那些菜单,然后又把菜单推了回来。

岳方祇诧异道:“一个想吃的都没有?”

白墨咬了下嘴唇,指了个洋葱圈。

岳方祇叹了口气:“那我点了?”

白墨点头。

岳方祇直接把菜单合上了:“老板,点菜啦!”

老板拿着小本子过来:“说。”

“洋葱圈,酸黄瓜,两份红汤……”岳方祇转向白墨:“牛肉,羊肉,大虾,吃哪个?”

白墨想了想,手指比了个三。那是说要吃第三样——大虾。

“那就罐虾罐羊一样一个。”岳方祇拍板道:“沙一克今天还有么?”

“还有几个,中午才出炉的。”

“一个沙一克,半份列巴。就这些。”岳方祇补充道:“果酱多给点儿,免得我还得找你添。”

“知道。”老板拿起菜单:“格瓦斯和啤酒不来么?”

“先不来。”

菜上得倒是很快。白墨被黄瓜酸得皱了一下脸。岳方祇看他,怎么看怎么觉得很有意思。就跟自己多了个亲弟弟似的。他嚼着脆生生的酸黄瓜,揶揄道:“看吧,让你点你不点,那我就只能点我自己爱吃的了。”

老板端着新炸的洋葱圈过来,很新奇地看着白墨:“呦,你弟弟?”

“对。”岳方祇大言不惭:“像不像我?”

老板埋汰他:“得了吧,自己照照镜子去。”

岳方祇大笑。

洋葱圈外酥里嫩,蘸着酸甜的番茄酱,刚好解了炸物的腻。不过片刻之后红汤上桌,洋葱圈的那点儿美味就算不上什么了。

娜塔莎的招牌就是红汤。本地人自家做红汤,只放番茄着色,他家却是要放红菜头的。并且除了红菜头,还有很多自家做饭时不会用到的香料。一锅汤从头到尾下料的过程全算上,据说要熬六七个小时。味道自然比家里做的更醇厚地道。

红汤也不是用那种只够人喝两口的双耳碗盛的,而是颇有本地人风格的厚瓷大碗。深红色的浓汤上点缀着碎莳萝和酸奶油。一汤勺捞

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